Food
Fresh Foodie Amsterdam
Vacuüm verpakt als individuele maaltijdcomponenten zodat de klant ze thuis au-bain-marie kan opwarmen
Bekijk case
Cases
Kaas verpakken
Het verpakken van taditionele Nederlandse kazen die worden verkocht aan kaaswinkels, supermarkten en groothandelaren.
Benieuwd welk product geschikt is voor uw verpakkingsvraag?
Neem gerust contact met ons op, we helpen u graag verder met uw verpakkingsvraag.
Verpakken van traditionele Nederlandse kaas
Onze klant in deze casestudy maakt een verscheidenheid aan Nederlandse kazen die worden verkocht aan traditionele kaaswinkels, supermarkten en groothandelaren. De kazen worden nationaal en internationaal verkocht. Hun primaire markt is Duitsland.
De klant was op zoek naar een machine om ongeveer 100 kazen per dag vacuüm te verpakken.
De optie van een vacuümkamer werd uitgesloten omdat het vacuümproces de structuur van de kaas zou kunnen beschadigen. In een vacuümkamer is de druk in de totale kamer lager, waardoor ingesloten lucht in de kaas kan uitzetten/verdwijnen. Bij een Power-sealer wordt de kaas bij normale atmosfeer verpakt en wordt alleen de lucht in de zak rond de kaas door het mondstuk weggezogen.
Inzicht in de oplossing
Met een Power-sealer wordt de kaas bij normale atmosfeer verpakt en wordt alleen de lucht in de zak rond de kaas door het mondstuk weggezogen.
Om een mooie, strakke verpakking te krijgen, adviseerden wij de klant de PowerSealer te gebruiken in combinatie met onze Diptank 5060.
Door gebruik te maken van speciale krimp-vacuümzakken en de kaas twee seconden onder te dompelen in de met 90ºC heet water gevulde diptank krimpt het overschot aan plastic netjes rond de kaas.
Gerelateerde cases
Food
Hardwick's Meatworks
Met Audion vacuümverpakkingsmachines werd het verpakkingsproces naar een hoger niveau gebracht.
Bekijk case
Food
Carnis
Op zoek naar de meest geschikte Audion bandsealer voor een nieuwe diervoedingverpakkingslijn.
Bekijk case
Neem contact op!
Wilt u weten wat de Power Sealer voor uw bedrijf kan betekenen? Neemt u dan gerust contact op, we kijken er naar uit om samen te onderzoeken welke verpakkingsoplossingen voor u het meeste voordeel opleveren.
International Sales
International Sales
