Fresco buongustaio Amsterdam
Confezionati sottovuoto come componenti di pasto singolo in modo che il cliente possa riscaldarli a bagnomaria a casa
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Casi
Confezionamento di formaggi tradizionali olandesi venduti a negozi di formaggi, supermercati e grossisti.
Mettiamoci in contatto per rispondere insieme a questa domanda e aumentare la tua efficienza.
Il nostro cliente in questo caso di studio produce una varietà di formaggi olandesi che vengono venduti a negozi di formaggi tradizionali, supermercati e grossisti. I formaggi sono venduti a livello nazionale e internazionale. Il loro mercato principale è la Germania.
Il cliente cercava una macchina per confezionare sottovuoto circa 100 formaggi al giorno.
L'opzione di una camera sottovuoto è stata esclusa perché il processo sottovuoto potrebbe danneggiare la struttura del formaggio. In una camera a vuoto la pressione nella camera totale è inferiore, consentendo all'aria intrappolata nel formaggio di espandersi/scomparire. Con una sigillatrice Power, il formaggio viene confezionato in atmosfera normale e solo l'aria nel sacchetto che circonda il formaggio viene aspirata dall'ugello.
Con una sigillatrice Power, il formaggio viene confezionato in atmosfera normale e solo l'aria nel sacchetto che circonda il formaggio viene aspirata dall'ugello.
Per ottenere una confezione bella e compatta, abbiamo consigliato al cliente di utilizzare PowerSealer in combinazione con il nostro Diptank 5060.
Utilizzando speciali sacchetti termoretraibili, l'eccesso di plastica si restringe perfettamente attorno al formaggio immergendo il formaggio confezionato per due secondi nella vasca piena di acqua calda a 90°C.
Vuoi sapere cosa può offrire il Power Sealer per la tua azienda? Non esitate a contattarmi perché non vedo l'ora di esplorare insieme quali soluzioni di imballaggio vi avvantaggiano di più.
Vendite internazionali
Team vendite internazionali
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