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Casi
Cosa comporta il confezionamento del caffè? Questa è una domanda a cui noi di Audion Packaging Machines siamo felici di aiutarti a rispondere.
Mettiamoci in contatto per rispondere insieme a questa domanda e aumentare la tua efficienza.
I commercianti e i torrefattori di caffè sono di tutte le dimensioni, dalle piccole torrefazioni che confezionano il caffè in sacchetti ai grandi impianti di torrefazione industriali. In questo video parliamo con Lieke, uno dei titolari di Fascino. Parliamo con Lieke dei requisiti per il confezionamento del caffè e del motivo per cui ha scelto le confezionatrici Audion non una, ma due volte.
Tostatura, confezionamento e spedizione del caffè secondo metodi artigianali
Lieke e Bas hanno fondato la torrefazione artigianale Fascino nel 2006, ispirati dalla loro grande passione per il buon caffè e con un'unica missione chiara, che tutti dovrebbero poter gustare un caffè fresco, gustoso e genuino. O come dice Lieke, “amiamo il buon caffè e pensiamo che tutti dovrebbero poter gustare un buon caffè”.
Fascino ora rifornisce clienti aziendali, clienti del settore della ristorazione e privati. Cosa li distingue dalle altre torrefazioni di caffè? La freschezza viene prima di tutto! Se ordini oggi, i chicchi di caffè verranno tostati oggi a Fascino e domani consegnati a quasi tutti gli indirizzi dei Paesi Bassi. Oltre al proprio marchio Fascino, forniscono anche caffè a marchio del distributore.
Nel video vediamo il processo di confezionamento del Fascino a Weert. Qui ogni anno vengono tostati migliaia di chili di chicchi di caffè che, dopo un breve raffreddamento, vengono confezionati. La qualità del chicco determina il sapore. L'imballaggio è essenziale per garantire tale qualità, motivo per cui gli imballaggi sono sigillati.
Grazie alla velocità e alla flessibilità dell'operazione di tostatura e del processo di confezionamento, Fascino è in grado da 14 anni di rispondere efficacemente alle evoluzioni del mercato. Al giorno d'oggi, una delle tendenze più importanti è l'aumento delle esigenze di informazione dei clienti. Sia i clienti aziendali che i consumatori, ad esempio, desiderano informazioni chiare sulla qualità, sulla sostenibilità, sulla provenienza dei prodotti e sulla struttura della catena. Oltre all'alta qualità e al sapore, la sostenibilità e la tracciabilità sono aspetti importanti che influenzano anche l'imballaggio e il processo di confezionamento.
Presso Fascino questa tendenza si riflette nel packaging. Sulla confezione, oltre a proteggere il caffè e a spiegare quale caffè contiene, è indicato anche chi lo ha tostato e se il caffè è stato acquistato direttamente dal coltivatore. Ma forse la cosa più importante per Fascino è il bollino freschezza, che indica quando il caffè è stato tostato e confezionato
Nei primi anni Fascino utilizzava per questo lavoro una saldatrice manuale Audion Lamino. "Una volta ho visto un sigillatore Audion presso un'altra azienda di torrefazione del caffè e ho pensato, se mai avessi avviato un'attività in proprio, avrei dovuto chiamarli prima". La sigillatrice manuale è arrivata quando Fascino ha aperto i battenti e ha più che soddisfatto le aspettative. Ma la domanda è cresciuta notevolmente, così come la necessità di una macchina confezionatrice in grado di confezionare più rapidamente.
Lieke è tornata ad Audion, grazie all'affidabilità delle sue macchine confezionatrici. Oggigiorno, i chicchi di caffè vengono confezionati utilizzando due sigillatrici a nastro Audion D545. Ciò consente di confezionare in modo più efficiente confezioni di caffè sia grandi che piccole e consente a Fascino di soddisfare la domanda dei suoi clienti. “Le macchine Audion non mi hanno mai deluso.”
Confezionati sottovuoto come componenti di pasto singolo in modo che il cliente possa riscaldarli a bagnomaria a casa
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Il nostro cliente in questo caso di studio è specializzato nella produzione di alimenti per animali domestici
Vuoi sapere cosa può offrire l'Audion D 545 AH per la tua azienda? Non esitate a contattarmi perché non vedo l'ora di esplorare insieme quali soluzioni di imballaggio vi avvantaggiano di più.
Vendite internazionali
Team vendite internazionali
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