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Casi
Come confezionare le patatine fritte con le patate più pregiate del momento, non trattate e lavorate artigianalmente?
Mettiamoci in contatto per rispondere insieme a questa domanda e aumentare la tua efficienza.
Il nostro cliente in questo caso di studio produce patatine fritte con le migliori patate del momento, non trattate e lavorate artigianalmente. Con tempi e trattamenti minimi tra patata e piatto. Ciò significa che le patate vengono tagliate, fritte, raffreddate e confezionate nel momento in cui arrivano. Quindi niente sbollentatura, niente congelamento e nessun additivo.
Il cliente stava cercando una macchina per confezionare queste patatine fritte fresche in un sacchetto ermetico. La macchina avrebbe dovuto adattarsi alla loro linea di produzione ed essere sufficientemente veloce da consentire all'operatore di tenere il passo con il processo di frittura e raffreddamento.
Dopo la visita del nostro team commerciale allo stabilimento di produzione, per comprendere meglio il processo produttivo e i requisiti specifici che la confezionatrice dovrebbe soddisfare. Hanno raccolto dati sulla velocità, la percentuale di vuoto, la sicurezza della tenuta e hanno discusso il budget e i piani futuri.
Il nostro team di vendita ha lavorato con il cliente su questo progetto e dopo i test è giunto alla conclusione che la Power Sealer sarebbe stata la macchina migliore per questa specifica applicazione. Il sistema di vuoto integrato della Power Sealer consente l'aspirazione e/o lavaggio con gas delle patatine fritte confezionate secondo gli standard di confezionamento del prodotto stabiliti. La larghezza del sacchetto è di 400 mm e quindi una sigillatrice Power con una lunghezza di saldatura di 520 potrebbe svolgere il lavoro. La macchina è posizionata su un supporto e dotata di supporto sacco per facilitare il processo di confezionamento da parte dell'operatore.
La macchina è realizzata in acciaio inossidabile e quindi adatta al confezionamento di alimenti, è una robusta sigillatrice industriale, produce una sigillatura affidabile, di volta in volta, e la percentuale di vuoto soddisfa i requisiti.
Il risultato è una busta ermetica in carta laminata, stampata con il logo e piena di patatine fritte fresche. Tre sacchetti vengono imballati insieme in scatole di cartone e consegnati refrigerati nei Paesi Bassi entro 24 ore dalla patata al grossista o all'utente finale.
Confezionati sottovuoto come componenti di pasto singolo in modo che il cliente possa riscaldarli a bagnomaria a casa
Confezionati sottovuoto come componenti di pasto singolo in modo che il cliente possa riscaldarli a bagnomaria a casa
Il nostro cliente in questo caso di studio è specializzato nella produzione di alimenti per animali domestici
Vuoi sapere cosa può offrire la sigillatrice Audion Power per la tua azienda? Non esitate a contattarmi perché non vedo l'ora di esplorare insieme quali soluzioni di imballaggio vi avvantaggiano di più.
Evert Smink
International sales manager
Vendite internazionali
Team vendite internazionali
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